EVOO Garden Set Nobleza del Sur

Прекрасен подарък за ценители!

Дегустационни бележки за зехтин Nobleza del Sur Centenarium Premium:

Маслиновото масло Extra Virgin Nobleza del Sur Centenarium Premium е произведено от стогодишни маслинови дървета. Определя се и се отличава основно с непосредствено чистия, свеж, плодов вкус и тревист аромат. Наситен, подчертаващ мириса на маслинови листа, пшенична трева, лавандула, домати и плодови нотки на банан, зелена ябълка и зелен бадем. Добре балансиран вкус – съчетание между сладост, лека горчивина и пикантност. Устойчиво деликатен и елегантен зехтин.

Как да комбинирате зехтин Extra Virgin Nobleza del Sur Centenarium Premium?

Маслиновият сок Nobleza del Sur Centenarium Premium се съчетава отлично с различни видове ястия като:

• Всякакви видове ястия с месо;
• Риба и миди, сервирани сурови или в различни сосове;
• Макаронени изделия и пици, приготвяне и овкусяване на различни ястия;
• Сирена: полутвърди (гауда, порт салю), твърди (пармезан, пекорино);
• Десерти: полуразтопен шоколадов сладолед с морска сол.

Сорт: 100% Пикул;
Киселинност: 0,1%;
Произход: Ферма Виста Алегре, Хайен, Испания.

Дегустационни бележки за зехтин Nobleza del Sur Arbequina Premium:

Маслиновото масло Extra Virgin Nobleza del Sur Arbequina Premium е ярко зелено и нежно с наситени тревисти и плодови ухания. Сладки аромати като зелена ябълка, банан и зелен бадем. Балансиран горчив и пикантен вкус. Усещането в устата напомня колко комплексно и устойчиво е обонянието във времето.

Как да комбинирате зехтин Extra Virgin Nobleza del Sur Arbequina Premium?

Маслиновият сок Nobleza del Sur Arbequina Premium се съчетава отлично с различни видове ястия като:

• Риба и миди, варени или на скара;
• Сосове и карпачо;
• Плодови салати;
• Десерти.

Сорт: 100% Арбекина;
Киселинност: 0,2%;
Произход: Ферма Кампийо, Хаен, Испания.

Начин на извличане на зехтините Centenarium Premium и Arbequina Premium:

Студено извлечен до 4 часа след прибирането на плодовете. Използват се между 10 и 14 кг маслини за извличане на 1л масло.

Дегустационни бележки за зехтин Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Day:

Зехтинът Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Day е с тревисти и плодови зелени нотки като бананова и ябълкова кора. Зелен цвят и балансиран вкус с подчертан зелен профил – свеж, леко горчив и пикантен.

С какво да комбинирате зехтин Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Day?

• Всякакви видове ястия с месо;
• Риба и миди, сервирани сурови или в различни сосове;
• Макаронени изделия и пици, за приготвяне и подправяне на различни ястия;
• Сирена: полутвърди (гауда, порт салю), твърди (пармезан, пекорино);
• Десерти: полуразтопен шоколадов сладолед с морска сол.

Сорт: 100% Пикул;
Киселинност: 0,1%;
Произход: Ферма Виста Алегре, Хайен, Испания.

Дегустационни бележки за зехтин Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Night:

Зехтинът Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Night e с плодов, сладък и хармоничен вкус. Сложни съчетания от нюанси със зелени, плодови тонове и аромати, които ни напомнят за растенията, които съжителстват в нашата маслинова горичка.

С какво да комбинирате зехтин Extra Virgin Nobleza del Sur Eco Night?

• Риба и месо във всички видове приготовления;
• За сурови, а също и за готвени ястия.

Сорт: Бленд
Киселинност: 0,1%;
Произход:  Ферма Виста Алегре, Хайен, Испания.

Начин на извличане на зехтините Eco Day и Eco Night:

Студено извлечен до 4 часа след прибирането на плодовете. Използват се между 10 и 14 кг маслини за извличане на 1л масло.