На 11 и 12 април в град Казанлък се проведе Национален Зелен Форум под надслов „Интегриращата роля на общините в Зелената трансформация и дигитализация".
Author Kostas Liris
На 22, 23 и 24 юни се проведоха поредните дни на отворените врати в Опора Заден България, които събраха земеделци, производители, търговци, кулинари и любители.
Известен факт е, че диетата на майката влияе върху състава на кърмата, която произвежда. Все повече проучвания доказват, че кърмещите жени е желателно да включват екстра върджин зехтин в дневното си меню. Последователките на Средиземноморската диета произвеждат мляко с по-здравословен профил на мастни киселини. Изследванията откриват, че ключови хранителни вещества, съдържащи се в зехтина, преминават и в кърмата.
Author Kostas Liris
Разбираемо е, че всяка бъдеща майка иска да се увери в безопасността на различен продукт, преди да го добави към своята диета. Маслиновото масло екстра върджин не само няма да ви навреди, но и ще донесе огромни ползи за вас и растящото бебе.
Маслиновото масло екстра върджин е основен таргет за хранителните измамници. Благодарение на иновативен дигитален метод, обаче, това няма да продължи дълго. Нов, финансиран проект на ЕС за научни изследвания и иновации - S3FOOD, ще използва ДНК анализ и блокчейн технология, за да генерира устойчив на измама генетичен баркод, който да се приложи към всяка бутилка зехтин.
Идва най-прекрасното време от годината, в което ще се видим с близките ни хора, ще се потопим в аромата на любимите ястия и домашните сладкиши. И ако за някои това е дългоочаквана ваканция, то за други, празниците обикновено са свързани с притеснения за фигурата, които лесно могат да развалят комфорта на дома.
