Този невероятен дресинг успя да изненада дори взискателните американски и английски клиенти и да получи техните овации. Той просто придава уасаби аромата без да е неприятно лют и още нещо - необходими са само няколко капки за съвършено овкусяване!
Идеален е за ястия, вдъхновени от азиатската кухня, като дресинг за салати, марината за месо или тофу, стир-фрай сос и сос за скара, но най-често се комбинира с риба, суши и вярвате или не - с картофено пюре.