fbpx

My Cart

 x 

Количката Ви е празна!

Сирене в сусам

Чиния със панирано сирене със сусам, гарнирано със салата

Сирене в сусам

Източник: https://amusebouche-bg.com

С тази рецепта искаме да ви дадем идея за вкусна и проста вечеря, която ще се допълни перфектно от чаша вино.

Необходими продукти:

  • ≈ 200 гр бяло твърдо сирене (българско саламурено сирене);
  • 2 бр. белтъци (или 1 яйце);
  • ≈ 100 гр. бяло брашно;
  • ≈ 100 гр. сусам.

За сервиране:

Начин на приготвяне:

1. Предварителна подготовка:

Загрейте фурната на 200°С с включен вентилатор и застелете подходяща тава с хартия за печене.

Нарежете сиренето на филии с дебелина около 1 cm.

2. Паниране:

Разбийте белтъците или цялото яйце и ги пресипете в дълбока чиния. Сусама и брашното сипете по отделно в плоски чинии.

Оваляйте всяка от филийките сирене първо в брашно, после в яйце, а накрая покрийте плътно със сусам.

3. Печене:

Прехвърлете оваляното сирене в тавата и печете около 20 минути или докато сусамът стане златист.

Сервирайте сиренето гарнирано със свежа салта и полято с малко течен мед и ароматен зехтин.