fbpx

My Cart

 x 

Количката Ви е празна!

Дип със сирене, рикота, печени лимони и зехтин

Порция дип със сирене, рикота, печени лимони и зехтин

Дип със сирене, рикота, печени лимони и зехтин

Източник: https://amusebouche-bg.com

Каква е първата ви асоциация, когато чуете думите печен лимон? Звучи странно, но този дип със сирене, рикота и изпечени на фурна лимони дава друго значение на думата предястие.

Отнема млако време за приготвяне, изглежда впечатляващо и е много вкусен. 

Необходими продукти:

  • 300 гр сирене;
  • 250 гр рикота;
  • 1 ½ ч.л. сос Уорчестър;
  • 1 вр. мента;
  • 2–3 с.л. мед;
  • 50–80 мл зехтин Ariston класик

Печени лимони:

Печени филийки:

За украса:

Начин на приготвяне:

1. Печени лимони:

Нарежете лимоните на шайби с дебелина около 0,5 см и ги подредете в подходяща тавичка. Поръсете ги със зехтин и ги сложете в предварително загрята на 200°C фурна. Печете около 10–15 минути, докато лимоните не започнат да карамелизират по крайчетата.

Извадете от фурната и оставете настрана.

2. Печени филийки:

Подредете филийките хляб в подходяща тавичка и ги намажете със зехтин. Печете 8–10 минути в загратята предварително фурна.

Извадете препечения хляб и оставете настрана.

3. Дип от сирене:

Сложете всички необходими продукти за дипа в чопъра на кухненския робот. Оставете две три резенчета от печения лимон за украса, а останалия добавете при останалите продукти в чопъра. Смелете всичко, докато се получи фина паста. 

4. Украсете и сервирайте:

Прехвърлете дипа в подходяща чиния или купа и украсете с останалите резенчета лимон. Поръсете с препечен сусам, мед и зехтин с чили на вкус. Сервирайте с препечените филийки.