fbpx

My Cart

 x 

Количката Ви е празна!

Ягодово гаспачо

Ягодово гаспачо

Източник: https://amusebouche-bg.com

 

Необходими продукти

 

Начин на приготвяне

1. Поставете зеленчуците

 

 

Нарежете доматите на едро, а краставицата обелете и също нарежете на едри парчета. Поставете ги в купа или направо в каната на блендер. 

Прибавете почистена скилидка чесън и ягодите и овкусете със сол и пипер. Прибавете също балсамовия оцет и зехтина и пасирайте всичко фино с помоща на ръчен пасатор или блендер.

 

2. Сгъстете и доовкусете супата

 

Накрая прибавете около ½ или цяла филийка хляб, накъсана на хапки и пасирайте отново.

Опитайте супата и ако се налага доовкусете със сол, пипер и оцет.

 

3. Сервирайте

Сервирайте охладена, по желание украсена с ягоди, парченца краставица, зехтин и оцет.