Мариновано сирене в зехтин
По оригинална рецепта на Nobleza del Sur.
Този вкусен апетайзер се комбинира чудесно с топла чабата и охладено розе. В оригиналната рецепта се използва сирене фета, но вие можете да заложите на друг вид твърдо сирене.
Съставки:
- 400 г. твърдо сирене
- зехтин от градинския сет на Nobleza del Sur
- пипер на зърна
- чили на люспи
- сушени домати
- босилек
- риган
Начин на приготвяне:
В буркан смесете зехтина, пипера, и лука. Нарежете сиренето на кубчета и го залейте с екстра върджин зехтина и подправките. Добавете го към останалите съставки в буркана и финиширайте със сушените домати. Можете да прибавите чили на люспи на вкус. Затворете добре буркана, като се уверите, че не влиза въздух. Оставете го да престои минимум 24 часа преди консумация.
