превод от английски на статията на Костас Лирис

На 22, 23 и 24 юни се проведоха поредните дни на отворените врати в Опора Заден България, които събраха земеделци, производители, търговци, кулинари и любители.

Известен факт е, че диетата на майката влияе върху състава на кърмата, която произвежда. Все повече проучвания доказват, че кърмещите жени е желателно да включват екстра върджин зехтин в дневното си меню. Последователките на Средиземноморската диета произвеждат мляко с по-здравословен профил на мастни киселини. Изследванията откриват, че ключови хранителни вещества, съдържащи се в зехтина, преминават и в кърмата.

Автор Костас Лирис

Разбираемо е, че всяка бъдеща майка иска да се увери в безопасността на различен продукт, преди да го добави към своята диета. Маслиновото масло екстра върджин не само няма да ви навреди, но и ще донесе огромни ползи за вас и растящото бебе.

Маслиновото масло екстра върджин е основен таргет за хранителните измамници. Благодарение на иновативен дигитален метод, обаче, това няма да продължи дълго. Нов, финансиран проект на ЕС за научни изследвания и иновации - S3FOOD, ще използва ДНК анализ и блокчейн технология, за да генерира устойчив на измама генетичен баркод, който да се приложи към всяка бутилка зехтин.

Идва най-прекрасното време от годината, в което ще се видим с близките ни хора, ще се потопим в аромата на любимите ястия и домашните сладкиши. И ако за някои това е дългоочаквана ваканция, то за други, празниците обикновено са свързани с притеснения за фигурата, които лесно могат да развалят комфорта на дома.

Източник: https://blog.a1.bg/