Зехтинът – "Най-великият подарък за човечеството"
Нека се впуснем в едно пътуване назад във времето – далеч в Антична Гърция, където започва историята на зехтина.
Представете си, че сте на Олимп. Вие сте един от боговете и притежавате цялата мощ на света. Ако трябваше да изберете най-големия подарък за човечеството, какъв би бил той?
Там, в миналото, този подарък е бил маслиново дърво – познато като дървото, чиито листа, плодове и масло произвеждат храна и гориво за гърците; символ на мир, мъдрост и просперитет. Маслиновото дърво се е радвало на ненадмината степен на слава. Този дар от боговете е бил на особена почит през древните епохи.
Конкурс за подаръци
Според гръцката митология, създаването на маслиновото дърво е резултат от съревнование между Атина, богинята на мъдростта, и Посейдон, богът на морето. И двамата искали да бъдат защитници на новопостроен град в Атика. Според поверието, градът е щял да бъде кръстен на този от тях, който съумее да предостави на жителите най-ценния дар.
Със своя тризъбец Посейдон ударил камък. Вода се втурнала от скалата, създавайки извор, символизиращ неговия дар на морската сила.
Атина го последвала, като ударила камъка с копие, от където изникнало маслиново дърво - принос, означаващ плодородие и мир. Гражданите мъдро избрали Атина и тя завинаги останала покровителка на града, кръстен на нея. До ден днешен се вярва, че всички маслинови дървета в Атина са произлезли от първото маслиново дърво.
Олимпийски игри и Зевс - царят на боговете
В древността маслиновото дърво е било свързано и с атлетически състезания. На Олимпийските игри, проведени за първи път през 776 г. пр. н. е. в чест на бога Зевс, спортистите били масажирани с маслинов масло. Вярвало се, че това ще им донесе мъдростта и силата на Атина. Победителите били наградени с корони от маслинови листа и зехтин.
Но не само атлетите имали допир до този скъпоценен дар. Според преданията всеки, който полирал статуя на Зевс със зехтин, бил награден с дълъг и щастлив живот.
Херкулес и маслиновото дърво
Според гръцката митология, известният герой Херкулес е убил ужасяващия лъв от Китерон със собствените си ръце, използвайки дървен кол, направен от маслиново дърво.
Така освен с мъдрост и дълголетие, маслиновото дърво започнало да се асоциира и със съпротива, и сила.
Друг мит разказва за победата на Тезей - син на цар Егей – над страховития Минотавър. Тезей е бил избран да бъде част от годишното жертвоприношение, където заедно с други невръстни младежи и девойки, е трябвало да отплава за чертозите на Крит. Там ги е очаквала зловеща съдба - един по един те били захвърлени сред тънещите в мрак коридори за да станат жертва на Минотавъра. Преди да замине, Тезей помолил Аполон за защита и в отговор получил свещена маслинова клонка от Атинския Акропол. Използвайки прежда, подарена му от критската принцеса Ариадна, Тезей я завързал около маслиновата клонка и поел към съдбата си. Смелият младеж съумял да надвие чудовището и да спаси останалите си атински братя и сестри. Следвайки следите на преждата, Тезей успял да намери пътя обратно и да избяга от лабиринта.
Зехтинът се среща и в епичните поеми на Омир , който го нарича „течното злато“ и многократно го споменава в произведенията си - „Илиада“ и „Одисея“.
Зехтинът – „Най-великият подарък за човечеството“ и до днес
Древните гърци са имали традиция да предлагат на чужденци малки епруветки с маслиново масло като символ на тяхната велика цивилизация. Тази традиция продължава и до днес, където като комплимент, гостите биват посрещани с хляб и зехтин.
Освен в кулинарията, зехтинът намира място и в козметиката, и в изработката на различни съдове.
Сега „Най-великият подарък за човечеството“ е още по-близо до вас! Вече можете да намерите от това „течно злато“, като посетите нашия уебсайт и поръчате от невероятните зехтини на марките маслиново масло Extra Virgin Ariston Hellas O.E и маслиново масло Extra Virgin Nobleza del Sur.
Опитайте от този дар, който е вдъхновил митове и легенди!